På resa bland delikatesser

Smaka, dofta och upplev! Det finns hur många smaker och dofter som helst att upptäcka i Höga Kusten. Från skorpor som smakar blåbär eller surströmming till hemrostat kaffe och getmese från det lilla gårdsmejeriet. Här finns smaker och en kvalitet som du sällan hittar på andra platser.

Bäst i Sverige på tunnbröd

Ingrid Ölund på Skogs-Hildas i Ullånger vann 2017 två guld i SM i mathantverk och är bäst i Sverige på att baka tunnbröd, både mjukt och hårt.

Skogs-Hildas stenugnsbageri & café

Sundbrogatan 29, Ullånger

Korståget för att bevara det norrländska tunnbrödet fortsätter! På White Guide-belönade kaféet produceras och säljs ekologiskt bröd på kornmjöl, handkavlat och gräddat i vedeldad ugn. Rekommenderas!

Gårdsbutiken

Själand, Nordingrå

Producent av delikatesser som sylt, saft, marmelad, gelé och mycket annat. Stor butik med många varor – egna och andras. Kafédel och White Guide-belönad restaurang som bygger alla sina rätter på lokala råvaror.

Strömmens gårdsmejeri

Boltjärn, Ånge

Veteran i mathantverksfacket som sedan ett år drivs i ny regi. Säljer sina magnifika ostar på får- och komjölk i delikatessbutiker i hela landet – och i egna gårdsbutiken.

Nätra Prästbord Gård

Bjästa, Örnsköldsvik

Gård med egen hönsavel och biodling som också säljer allt från honung och vaktelägg till stenugnsbakat bröd – bakat på gården såklart.

Meåfors Getgård

Meåfors, Ramsele

Ekologisk getgård som producerar många fyndiga ostar. Allt från prisbelönt bredbar mese till getfeta, meålloumi, den smuliga färskosten getricotta och Meåforspucken. Allt säljs i egna gårdsbutiken, men finns också i många butiker i närområdet.

Mitt skafferi

Alnön, Sundsvall

Glöggdrottningen Ulla Lahti har nu tagit hem medaljer i mathantverks-SM fyra år på raken för sina glöggsorter. Här finns också marmelad, sylt, saft, smaksatt salt och mycket annat. Gårdsbutik på Alnö med ojämna öppettider.

Alnö Kaffehus

Alnön, Sundsvall

Familjeägt kafferosteri som tar hem bönor från alla världens hörn och rostar själv – Norrlandskaffe. Produkterna finns i sortimentet hos flera matbutiker i Sundsvall med omnejd. Eller köp bönor och rosta själv!

Lövberg Gårdsproduktion

Ljustorp, Timrå

Lokalt är grejen i Lövberg. Till och med namnen på mejeriets komjölksprodukter kommer från personer som bott på gården. Viss gårdsförsäljning men produkterna säljs även butiker i närområdet.

Häggby gård

Häggdånger, Härnösand

Mycket uppskattat gårdsmejeri som tillverkar många olika produkter av mjölk från gårdens egna kor. Gårdsbutiken med många spännande produkter säljer också gårdens egna, ekologiska kött.

Forseds Getgård

Forsed, Bollstabruk

Producent med lång erfarenhet säljer getost och getmese från egna getterna, men även till exempel tunnbröd, rökta charkvaror, och fläskfilé samt i säsong även färskt killingkött. Öppet i gårdsbutiken enligt principen “när du har tid och vi är hemma”.

Östanö skafferi

Östanö, Noraström

Ekologisk och Krav-märkt rabarberodling som producerar prisbelönt saft, marmelad, sylt med mera. Sommarkaféet öppet fem dagar i veckan hela juli och en bit in i augusti.

Jeltsjes Chokladpraliner

Docksta, Dockstavägen 31

Småskaligt och passionerat chokladhantverk! Köp med några stora, maffiga praliner från butiken/kaféet som är öppen onsdag–lördag i princip under sommaren. Ekologiskt och rättvisemärkt.

Näske Lax

Näske, Bjästa

Liten fiskodling med regnbågslax som säljs färsk, rökt eller gravad i anläggningen i Näske. För den som helst drar upp sin fisk själv erbjuds put and take-fiske.

Gide Get

Djuptjärn, Trehörningsjö

Priser, priser, priser – de bara regnar över Gide Get, getgården med de karaktärsfulla ostarna. Gårdsbutik med självbetjäning.

17 svar på “På resa bland delikatesser

  1. We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your website offered us with valuable info to
    work on. You have done a formidable job and our entire community will be
    grateful to you.

    Review my web-site hosting services

  2. Hi, i think that i saw you visited my web site so i came
    to “return the favor”.I’m trying to find things to enhance my
    site!I suppose its ok to use a few of your ideas!!

    Review my homepage: hosting services

  3. My partner and I absolutely love your blog and find nearly all of
    your post’s to be exactly I’m looking for.
    Does one offer guest writers to write content for you?
    I wouldn’t mind writing a post or elaborating on many of the subjects you write related to here.
    Again, awesome website!

    my web blog :: web hosting

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterade inlägg

Skriv din sökning ovan och tryck enter för att söka. Tryck escape för att avbryta.

Tillbaka upp